Même assemblage que la cuvée Brut avec une dose de liqueur plus importante.

Champagne sucré conseillé de déguster avec un dessert, macaron ou galette des rois par exemple.

Sur la base du Champagne brut, nous assemblons un pourcentage de Pinot Meunier vinifié en rouge par nos soins.

Ce surprenant mariage, dévoile une robe rubis et des arôme de cassis, framboise et de fraise.

Il est très apprécié en apéritif ou avec une viande blanche.

Dans cette cuvée haut de gamme, la majorité des Chardonnay sont vinifiés en fûts de chêne. Cette méthode apporte une robe dorée ainsi que des arômes de vanille et de fruits exotiques.

Un faible dosage en liqueur vous permet de profiter pleinement de cette cuvée, surtout en apéritif.

Les deux cépages noirs Champenois sont à l’honneur dans cette cuvée.

L’alliance du Pinot Noir et du Pinot Meunier délivre un côté très fruité, idéal en apéritif ou avec de la charcuterie.

Apéritif (18% vol.) issu de l’assemblage de moût de raisin noir (Pinot Noir et Pinot Meunier) et de Fine de la Marne (alcool champenois).

A déguster frais en apéritif ou avec du foie gras par exemple.